ファストフード

ハンバーガーやフライドポテト、ドーナツなどの便利だけれど油脂、白砂糖たっぷりなファストフードは、一度慣れると中毒になる味です。
あの匂いをかぐと誘われるようにお店に入りたくなってしまうでしょう。何をかくそう私もそうです。
そんなファストフード店でもベジタリアンなメニューはあるのでしょうか？
野菜サラダなどは良いとしても、五葷（ごくん）と呼ばれる丸ごとの生命であるにんにく、しょうが、にら、らっきょう、ねぎ（玉葱も含む）、
あさつきなど刺激の強い野菜類などを摂取しないベジタリアンもいます。その場合はドレッシングにも注意が必要です。
ラクトオボな私はエッグマフィンのハム抜きやスイーツ系をたまに楽しむくらいですが、それでも充分かと思います。
健康的な食事に慣れてしまうと逆にこれらの濃い味付けがどぎつく感じられるのも事実でした。
北米の有名なファストフード店でも野菜スティックやベジタリアンバーガーの人気が出てきましたので、
日本でも似たような商品が出てくるかもしれませんね。
ただ不思議なことに欧米で賞賛されるほど日本では伝統的な和食の良さをクローズアップしていないこと、間違ったアメリカの食事法をいまだに
模倣していることです。
アメリカではとっくに欧米の肉食偏重の害に気付いて修正をしているというのに、日本の消費者にももっと正しい情報をと願います。
肉食の害と言っても、肉は食べすぎさえしなければ良いと思いますし、バランスの問題もあります。
またベジタリアンピザやモッツァレラチーズのスティックフライも育ち盛りの子供にはとても喜ばれるでしょう。もちろん毎日でなければの話ですが。