オーガニック

【オーガニックとは？】
オーガニック（organic）とは、化学肥料や農薬を使用せずに、有機肥料などを使って栽培する有機農法、有機栽培すること、
及び、有機栽培で育成された無農薬有機農作物、及びその加工品のことです。

現在日本では、有機JAS法によって有機認定を受けた商品のみオーガニックや有機と商品表示することが許されています。
昔ながらの製法が人体にも環境にも優しいと見直されてきています。

【オーガニックの定義】
1.最低でも過去３年間及び栽培期間中も無農薬で、化学肥料や土地改良剤を使用しない有機農法で栽培されている
2.人工的な化学添加物や保存料、ホルモン剤、成長促進剤の不使用
3.遺伝子組み換え技術及び原料の不使用

【オーガニックの種類】
オーガニックには有機野菜はもちろん、他にも種類があります。
たとえば、
オーガニック(有機食品)の代表として、有機卵、オーガニック米、オーガニック牛乳、オーガニックチキン、オーガニックビーフ、
オーガニックコットン、などがあります。

【オーガニック食品の効果】
人体に有害な薬品や化学添加物、残留農薬、ダイオキシンなどの蓄積から起こるガンなどの病気の予防、体内の有毒物質を排出するデトックス効果、
子供のアトピーやアレルギー、花粉症のヒスタミン解毒作用、老化抑制作用(アンチエイジング)、アルツハイマーの改善に効果があると言われています。
毎日の食事をオーガニック食品にかえることで新陳代謝・消化機能・免疫力の向上、ダイエット、便秘解消、美肌の効果が期待ですます。
とはいえやはりオーガニック食品は比較すると高価なので、水で洗えない食品、たとえば小麦粉、卵、牛乳からオーガニックを取り入れて
体調の変化をみてみるのも一案です。